源龍ラーメン【海】

こんにちは！

ユクサスタッフの源龍です。

今日の紹介したいラーメンは源龍ラーメン【海】

このラーメン凄いんです！

何が凄いって煮干しの香りが、スープを啜るときにふわっと香ってきた後、昆布、サバ、カツオの旨味が追いかけてくるんですよ！

鹿児島では、豚骨ベースのスープが主流のなかでなかなか味わえない一杯になってます。

煮干しと昆布を8時間水出しした出汁に、サバ節、カツオ節を入れ手間暇かけて取ったスープは透き通っていて上品さすら感じるラーメン！

天神町産の深ネギとも相性が抜群！ネギが入っているのに追加でトッピングする人もいるくらいです。

さらに、添加物など一切使っていないので小さいお子様もペロッと食べてしまえます。

是非この透き通ったスープの源龍ラーメン【海】をユクサの景色を見ながら食べてみてください。

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