あの”幻の魚”「アカバラ」が東京に上陸！！ユクサおおすみ海の学校出張出店情報

三越日本橋本店（７階催事場）にて、第１９回鹿児島展「大隅フェア（おおすみ水産復興協議会主催）」において、ユクサおおすみ海の学校より「アカバラ」の塩焼きをメインメニューとした定食を提供いたします。

「アカバラ」とは、カンパチは通常２～３年養殖をし出荷をいたしますが、４～５年かけて育てたものがアカバラといいます。
カンパチは約６０センチ重さ３～４キロに比べ、アカバラは約８０センチ重さ約８キロにもなります。脂のうまみと甘みが凝縮されているのが特徴です。

この機会にぜひ、大隅半島の食を堪能しにお越しください！

【期間】
2019年3月13日(水)　～　3月18日（月） 最終日午後６時終了

【場所】
三越日本橋本店　７階催事場　（東京都中央区日本橋）

【主催】  鹿児島県、（公社）鹿児島県特産品協会
【協力】 （公社）鹿児島県観光連盟、おおすみ水産振興協議会、（一社）奄美群島観光物産協会、本場奄美大島紬協同組合

【詳細情報】
https://cp.mistore.jp/common/event_calendar/kagoshima/nihombashi.html